Teegenuss auch an heißen Tagen? Wir können dies nur bestätigen! Denn ein kühler Eistee schmeckt nicht nur lecker, sondern erfrischt obendrein an den Sommertagen. Dabei steht der kühle Teegenuss anderen beliebten Softdrinks in Nichts nach. Denn nach Belieben lässt sich der Geschmack mit Früchten oder Säften verfeinern. Und hier das Rezept für heiße Sommertage:
Zutaten ergeben 1 Liter Eistee
• 8–12 TL schwarzer Tee
• 3 Zitronen
• Zucker nach Belieben
• Eiswürfel
Den Tee mit 1 Liter kochendem Wasser übergießen und 3-5 Minuten ziehen lassen. Tee absieben, Zucker einrühren und Eiswürfel dazugeben. Anschließend abkühlen lassen und für zwei Stunden kaltstellen. 1 bis 2 Zitronen auspressen, 1 Zitrone in Scheiben schneiden. Zitronensaft und -scheiben in den Tee geben und eiskalt servieren.
Nach Belieben können andere Früchte oder Säfte hinzugegeben werden.